I august får vi få besøk av Matías Ríos, vinmaker hos den anerkjente chilenske produsenten Cono Sur. Han vil lede oss gjennom en smaking av seks utvalgte viner.

Arrangementet inkluderer også en 4-retters meny.

*Egne alkoholfrie pakker vil også være tilgjengelig.    

Matías Ríos begynte som landbruksingeniør og vinmaker for Cono Sur I 2003, og er i dag direktør for vinproduksjon. I to tiår har Matías Ríos vært en nøkkelfigur i utviklingen av viner i verdensklasse som balanserer eleganse med et fremragende uttrykk for de ulike druesortene. Som en forkjemper av bærekraftig jordbruk har Matías viet sin karriere til å finne de beste terroirene i Chiles landskap. Han kombinerer tradisjonelle europeiske teknikker med den nye verdens terroir for å skape unike viner som reflekterer deres opprinnelse, og har en spesiell lidenskap for Pinot Noir.

I 2018 ble Matías sjefsvinmaker for Cono Sur, og i 2020 ble han inkludert på den prestisjefylte listen «100 Master Winmakers» av The Drinks Business.